Receta Huevos Al Horno En Aguacate

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Receta huevos Al Horno En Aguacate

Receta huevos Al Horno En Aguacate

Huevos y aguacate. Un desayuno cetogénico clásico que te ayudará a comenzar el día con una buena cantidad de proteínas y grasas.

    Ingredientes para Huevos Al Horno En Aguacate

    • 1 aguacate grande (maduro pero no demasiado blando)
    • 2 huevos (cuanto más pequeños, mejor)
    • 1 cucharada de perejil picado
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
    • 1/2 cucharadita de sal

    Cómo preparar Huevos Al Horno En Aguacate

    1

    Precaliente el horno a 450F. Cubra una bandeja para hornear pequeña con papel pergamino. Busque una bandeja para hornear que permita que las mitades de aguacate se mantengan en posición vertical.

    2

    Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Saque un poco de la pulpa de cada mitad de aguacate. Quieres que sea lo suficientemente grande como para acomodar un huevo de tamaño mediano.

    3

    Sazone las mitades de aguacate con sal y pimienta. Colóquelos en la fuente para hornear preparada.

    4

    Rompa cada huevo en un tazón pequeño, luego deslícelo con cuidado en el centro de cada mitad de aguacate.

    5

    Hornee hasta que las claras estén firmes, durante unos 15 minutos. Si las yemas de huevo han desarrollado una costra fina mientras se hornea, puede quitarla con un cuchillo pequeño y afilado.

    6

    Sazone el huevo de aguacate horneado con el resto de sal y pimienta. Adorne con perejil picado y un poco de ensalada. ¡Disfrutar!

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