Receta tortillas de linaza keto

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Receta tortillas de linaza keto

Receta tortillas de linaza keto

Las tortillas están siempre presentes en las cocinas y mesas de México. Prepáralas en su versión bajo en carbohidratos utilizando como ingrediente la harina de linaza y siguiendo esta sencilla receta.

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Tiempo Total20 min
  • Porciones5

    Ingredientes para tortillas de linaza keto

    Tortillas de linaza

    • 120 ml (85 g) semillas de linaza
    • 4 huevos
    • 120 ml agua
    • ¼ cdta. sal
    • 1 cda. aceite de aguacate

    Preparación tortillas de linaza keto

    1
    Moler las semillas de linaza (lino) en el procesador hasta obtener harina de linaza y ponerla en un recipiente.
    2

    Añadir los huevos y mezclar los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados.

    3

    Agregar el agua y dejar reposar la mezcla.

    4

    Calentar una sartén con revestimiento antiadherente a fuego medio con un poquito de aceite.

    5

    Llevar una cucharada grande de la mezcla a la sartén para formar la tortilla.

    6

    Dejar que la tortilla se cocine por un minuto o dos y luego darle la vuelta y cocinar por el otro lado.

    7
    Repetir la operación hasta utilizar toda la mezcla.

    Consejo

    Si la mezcla se pone muy espesa, incorpora un poco más de agua hasta lograr la consistencia fluida que necesitarás para hacer las tortillas.

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