Recetas con huevo

¿Buscas una receta sencilla de huevos? Te contamos nuestras sugerencias, asegúrate de que te gusten algunas. Hay huevos muy ligeros, como huevos nublados o al horno, huevos vegetarianos con relleno de aguacate, o nueces de betel y huevos típicos del mundo. En Recetas24 te contamos las maravillas que se pueden lograr con unos simples huevos. 

Recetas con huevo paso a paso

Receta tortillas de linaza keto

Receta tortillas de linaza keto

Receta tortillas de linaza keto Las tortillas están siempre presentes en las cocinas y mesas de México. Prepáralas en su versión bajo en carbohidratos utilizando como ingrediente la harina de linaza y siguiendo esta sencilla

Receta huevos cupcakes keto

Receta huevos cupcakes keto ¡Esta es una forma inspiradora de hacer huevos! Debido a la variedad de formas de preparar huevos, esta característica se suma a la diversión con opciones creativas de relleno opcionales. ¡Esto

Receta huevos fritos

Huevos fritos… uno de los platillos más simples de la vida. Quizás quieras la yema más o menos hecha —cada uno tiene sus gustos—, pero de ambas formas tendrás un sencillo y riquísimo desayuno keto.

Receta huevos rellenos de primavera

Esta deliciosa versión de huevos rellenos de primavera se elabora combinando alimentos bajos en carbohidratos (colores naturales). ¿resultado? Tres sabores interesantes: cúrcuma picante, espinacas y remolacha. Tiempo de preparación5 min Tiempo de cocción10 min Tiempo

Receta bacon con huevos al estilo keto

¡Es uno de los mejores desayunos cetogénicos que existen! Haz de este clásico algo aún más delicioso con esta receta maravillosa. Disfruta de la cantidad de huevos que necesites para saciarte, según tu nivel de

Receta mini-quiches keto con jamón

Deliciosas para el desayuno, el brunch o el almuerzo. El prosciutto crujiente, fuente de proteínas, actúa como corteza, y el relleno de huevo, queso mascarpone y cebollino aporta cremosidad. La sencillez en su máxima expresión.

Receta Bistec a lo pobre

El bistec a lo pobre es uno de los platos más deliciosos y populares de toda la cocina peruana, porque la combinación de todos los ingredientes crea un plato perfecto, todos los cuales tienen un

Receta tortilla española low-carb

¿Echas de menos la tradicional y mítica tortilla de patata? Entonces esta receta es para ti. Vuelve a alegrar tus desayunos o aperitivos con esta tortilla de coliflor low-carb. Una vez cocida, la coliflor pierde

Receta muffins low-carb de arándanos

A todos nos apetece un caprichito de vez en cuando, y con estos muffins bajos en carbohidratos puedes dártelo sin tener que preocuparte del azúcar. Nosotros los recomendamos como postre, no como desayuno; es mejor

Receta sándwich low-carb de carne con queso

Este sándwich, originario de la ciudad de Filadelfia, es muy saciante y reconfortante gracias a la carne, el queso y las verduras, y aquí lo podemos disfrutar con un pan bajo en carbohidratos. Tiempo de

Receta pan de plátano keto

Oro parece, plata no es. Esté dorado pan keto de plátano preparado con huevos y harina de almendras es perfecto para un desayuno o una merienda saludable. Además, no tiene gluten y solo 3 g

Receta Pizza KETO

El pan es una de las limitaciones de la dieta cetogénica, así que si quieres probar una deliciosa pizza cetogénica sin romper tus hábitos alimenticios, es la elección perfecta, ¡pruébalo! Tiempo Total45 min Porciones2 Ingredientes

Receta keto huevos rellenos con tocino

La dieta cetogénica o keto es una de las dietas bajas en carbohidratos más populares en la actualidad. Te invitamos a probar estos deliciosos huevos rellenos de tocino, una deliciosa botana súper fácil de preparar.

Receta gofres de desayuno keto

El desayuno bajo en carbohidratos perfecto. Gofres o waffles de queso acompañados con huevo frito y panceta crujiente. Añade un poco de ensalada fresca y empezarás el día de la mejor manera. Tiempo de preparación5

Receta panqueque keto al horno con bacon y cebolla

¿Un panqueque para cenar? ¿Por qué no? Este panqueque al horno al estilo sueco es sencillísimo de preparar y gustará a toda la familia. Además, también sirve de desayuno o brunch. Tiempo de preparación10 min

Receta sándwich keto de desayuno sin pan

Este sándwich es el no va más de la inventiva. El riquísimo queso y el candente jamón se unen a los huevos para crear un sándwich keto, ¡pero sin el pan! ¡Fantástico! Tiempo de preparación5

Receta huevos revueltos con espinacas y queso feta

Los huevos revueltos son un sencillo desayuno keto, y también se pueden personalizar de la forma que quieras. Puedes darles vida con todo tipo de ingredientes y sabores extra. Nosotros aquí les añadimos espinacas frescas

Receta mayonesa keto vegana sin huevo

¿Quieres la mayonesa perfecta sin huevo, vegana Y keto? ¡Aquí la tienes! Esta mayonesa es muy suave, rica, cremosa y sabrosa. Sabe exactamente igual que la «real». No te decepcionará. Tiempo Total10 min Porciones6 Ingredientes

Receta salsa holandesa en 5 minutos

Esta cremosa salsa holandesa se combina a la perfección con unos huevos escalfados, o con cualquier verdura, pescado o carne parrillada. ¿Nuestra debilidad? ¡Combinarla con unos espárragos! Es muy sencilla y rápida de preparar, y

Receta masa de pizza keto

¿Quieres pizza? ¿La quieres rápido? ¿La quieres crocante? Entonces prepara una tanda doble de esta deliciosa y crocante masa keto de pizza y guárdala en el congelador. Tendrás listo lo necesario para disfrutar de una

Receta tiramisú keto

¿Te apetece un postre o snack con un intenso sabor a chocolate? Prueba este brownie keto hecho con cacao y chocolate negro. Es un postre estupendo para cualquier celebración, pero está tan rico que se

Receta brownies keto

¿Te apetece un postre o snack con un intenso sabor a chocolate? Prueba este brownie keto hecho con cacao y chocolate negro. Es un postre estupendo para cualquier celebración, pero está tan rico que se

Receta cupcakes keto de coco y lima

Deliciosos y dulces cupcakes keto de coco con una irresistible crema de lima. ¡Un postre festivo sin el azúcar ni los carbos! Tiempo de preparación30 min Tiempo de cocción15 min Tiempo Total45 min Porciones24 Ingredientes

Receta rosquillas keto al estilo clásico

¡Conviértete en un repostero profesional en 30 minutos! Estas deliciosas rosquillas cetogénicas están cubiertas de un delicioso glaseado de queso crema y coronadas con un toque de chocolate. ¡No podrás resistirte! Tiempo de preparación10 min

Receta pastel de chocolate low-carb

Chocolate, puro y sencillo. Con un poco de ayuda de los huevos y la mantequilla, este pastel de chocolate sin harina nunca te defrauda. Si eres capaz de separar los huevos, serás capaz de preparar

Receta latte sin lácteos keto

¿Un latte? ¡Sí por favor! Este placer sin lácteos es el desayuno perfecto para llevar. 5 minutos para mezclarlo y listo. ¡Presto! ¡Es magia keto! Tiempo Total5 min Porciones2 Ingredientes 2 huevos 2 cda. aceite

Receta fish and chips bajos en carbohidratos

El fish and chips es un plato muy popular en el Reino Unido: una fritura de pescado con patatas. Aquí tienes una fantástica versión baja en carbohidratos. El clásico plato actualizado con chips de colinabo

Receta queso fundido con atún

Este queso fundido con atún es cremoso, refinado y saciante. Y si lo sirves con pan upsi como te mostramos aquí, conseguirás una combinación deliciosa. Receta cetogénica. Tiempo de preparación10 min Tiempo de cocción45 min

Receta ensalada keto de atún con alcaparras

Solo hay algo mejor que una ensalada de atún, ¡una ensalada de atún con alcaparras! Los puerros le dan un inesperado toque crocante. Prueba esta nueva versión de todo un clásico, ¡te encantará! Tiempo Total5

Receta suaves tacos keto

Cómo explicar la magia que tienen estas ricas tortillas rellenas de carne y queso… Luis Miguel podría decir que son suaves, como la brisa de verano… suaves, como siempre las soñaste. Y gracias a que

Receta aguacate relleno de atún

¿Buscas un desayuno keto sin huevos? ¡Entonces esta receta es para ti! Disfruta de este sabroso y sencillo aguacate relleno de atún, que te mantendrá saciado durante horas. Si te quieres ahorrar tiempo, o vas

Receta omelet keto al estilo pizza

¿Es una omelet? ¿Una pizza? ¿O quizá un quiche? ¡Da exactamente igual! Si sabe así de bien y además es keto, llámala como quieras. Tan solo asegúrate de invitar a todos tus amigos para compartir

Receta aros de cebolla bajos en carbohidratos

Crocantes por fuera, tiernos por dentro. Estos aros de cebolla están rebozados de harina de coco, queso parmesano y ajo en polvo para conseguir una sutil combinación de sabores. Tan solo recuerda que hay que

Receta tortillas de calabacín bajas en carbohidratos

¿Quieres algo que contenga tus comidas? No busques más. Estas tortillas de calabacín zucchini son deliciosas y puedes darle varios usos. Rellénalas con carne como tacos, o ponle cualquier otro relleno para crear rápidamente un

Receta pan de sésamo dorado keto

Dorado. Suave. Ligero. Todo lo que buscas en un pan keto. Además, las semillas de sésamo le dan un toque crujiente adicional. Con él podrás acompañar tus guisos, tus ensaladas o prepararte un buen sandwich.

Receta helado low-carb de vainilla y galleta

El helado y las galletas son una combinación ideal. Los trocitos de galleta le dan un toque riquísimo a este helado keto. Un capricho rico y sano para disfrutar por tu cuenta o en familia.

Receta helado keto de limón

Invita a toda la familia a este refrescante y cremoso postre keto. Helado casero de verano, con un desbordante sabor cítrico. ¡Éxito garantizado sin azúcar! Tiempo Total1 hr 30 min Porciones6 Ingredientes 1 limón, la

Receta pastel de calabaza low-carb sin corteza

Pasemos de la corteza del pastel y vayamos directamente a lo bueno. Calabaza dulce, suculento coco y un toque de limón, todo envuelto en un cremoso relleno. Esta es una maravilla low-carb en su mejor

Receta sándwiches de galleta y helado keto

Hoy es un día especial, ¿quieres postre? Bueno, estas galletas están llenas de helado. Son keto y caseras. Empaca un delicioso helado de vainilla y disfruta del sabor de las galletas con chispas de chocolate.

Receta guiso keto de carne molida

¿Un guiso de carne molida con queso? Suena delicioso, y sabe aun mejor junto a la salsa especial, los tomates, los pepinillos… ¡y la panceta! Todo un manjar keto. ¡Para chuparse los dedos! Tiempo de

Receta huevos al horno bajos en carbohidratos

Un maridaje perfecto bajo en carbohidratos de huevos y carne de res… ¡sí, por favor! Improvisa esta sabrosa joya en cualquier momento —desayuno, almuerzo o cena— e híncale el diente. ¡Tus papilas gustativas te lo

Receta pimientos rellenos de pollo al curry

Este desayuno ceto, que no requiere cocción ni huevos duros, es muy sencillo de preparar y es perfecto para las mañanas ocupadas, especialmente si ha preparado relleno de pollo al curry y lo ha llenado

Receta de cocadas

Las cocadas, aunque suele comerse en regiones de España, lo cierto es que este dulce es muy conocido en América Latina. Se suele comer tanto como un postre, como un aperitivo para acompañar un desayuno

Receta salsa a la huancaína con coliflor low carb

Inspirada en la cremosa salsa peruana, hemos adaptado la receta para hacerla baja en carbohidratos, pero sin sacrificar nada del sabor que la hace famosa. Tiempo de preparación25 min Tiempo de cocción12 min Tiempo Total37

Receta huevos rancheros low carb

El desayuno se torna en un asunto importante cuando se sirve este favorito mexicano, y qué suerte que con unos cuantos cambios, este es perfecto para el estilo de vida keto. Tiempo de preparación10 min

Receta Tres leches keto

Tres leches es probablemente uno de los 5 postres más populares de América Latina. Es un pastel esponjoso bañado en una salsa deliciosa y cubierto con crema batida. Te damos una gran versión cetogénica que

Receta Triples

Inspirados en una apreciada comida de fiesta peruana, los hemos convertido en un plato bajo en carbohidratos que impresionará a tus invitados. Es posible que tengas que guardar este enlace en tu lista de favoritos.

Receta ensalada rusa baja en carbos

No es necesario usar papas para hacer esta ensalada clásica, esta versión emplea la raíz de apio y otros alimentos básicos en la dieta baja en carbohidratos para agregar los colores y sabores que conocemos

Receta Tocino y huevos clásicos

¡Uno de los mejores desayunos cetogénicos de todos los tiempos! Mejora tu juego de tocino y huevos con esta versión deliciosa. Mide tu medidor de hambre y disfruta de tantos huevos como necesites para sentirte

Receta panqueques monstruosos bajos en carbohidratos

No te asustes: estos monstruosos panqueques bajos en carbohidratos que se derriten en la boca son increíblemente satisfactorios y fantásticamente divertidos de decorar. Disfrute de un poco de diversión este Halloween. Tiempo de preparación25 min

Receta rollo de huevo keto en un bol

Esta comida cetogénica satisfactoria y vibrante tiene todos los sabores que amas de un rollo de huevo sin todos los carbohidratos. Un rollo de huevo tradicional recibe su nombre (y carbohidratos) de la envoltura del

Receta galletas de sésamo low-carb

¿Te gusta hincarle el diente a unas galletas saladas crocantes? Estas galletas bajas en carbos son una fantástica alternativa a las versiones con linaza. Tiempo de preparación3 min Tiempo de cocción1 hr Tiempo Total1 hr

Receta Pan keto de harina de coco

Un pan ideal para cortar en rebanadas y guardar en el congelador. Cada vez que necesites, puedes tostar una tajada y tendrás el pan listo. Excelente para sándwiches. También recomendamos untarlo con mantequilla y acompañarlo

Receta sándwich keto de cerdo desmenuzado

El cerdo desmenuzado está buenísimo. Es muy tierno, muy sabroso y saciante. Ideal para una comida fácil y poco pretenciosa. Disfruta de cada bocado de este rico sándwich relleno con pan nube. Tiempo de preparación30

Receta chili con carne keto y sin frijoles

Receta chili con carne keto y sin frijolesDile adiós a los frijoles. Este chili con carne keto, o chili tejano, te proporcionará todo el sabor del chili tradicional pero sin ingerir demasiados carbohidratos. Puede cocinarse

Receta huevos rellenos keto

Estos increíbles bocaditos keto están cargados de sabor y redefinen la elegancia en un envase pequeño. También cuentan con nuestra fabulosa (aunque lo digamos nosotros) mayonesa casera. ¡Sírvelos para cualquier fiesta o celebración y prepárate

Receta pollo bajo en carbos con queso parmesano

¿Quieres probar la cocina ítalo-americana? El pollo con queso parmesano es un clásico. Nosotros lo servimos sin el rebozado de pan, pero con todos sus vibrantes sabores. Tiempo de preparación10 min Tiempo de cocción30 min

Receta barras de granola bajas en carbohidratos

Las nueces aman las semillas, a las semillas les encanta el chocolate negro, y todas están enamoradas del coco. ¡Prepárate para una oleada sabor al combinar todos esos sabores en barras de granola saludables y

Receta wrap de atún y huevo

¡Envuélvelo todo bien! ¿Qué es exactamente lo que lleva nuestro pan plano sin gluten y bajo en carbos? ¡Eso lo decides tú! Nosotros sugerimos una sabrosa combinación de atún, huevos y requesón con un toque

Receta ensalada keto de atún con huevos duros

¿Una comida keto lista en 15 minutos? ¡Sí, por favor! Se trata de ensalada cremosa de atún servida sobre lechuga crocante, acompañada con huevos cocidos a la perfección y un poco de tomate para darle

Receta Pan Paleo

Atención, amantes de las semillas y los frutos secos, ¡este pan es para vosotros! Crujiente. Reconfortante. ¡Y tan sabroso! Además, es keto, sin lácteos y sin gluten. Una elección perfecta para sándwiches, pero también como

Receta tarta keto de verduras sin lácteos

Esta tarta es keto, vegetariana, no tiene lácteos y sabe de maravilla. Y, por si fuera poco, es bonita, como un ramo de flores. Prepárala para que ocupe el lugar central de la mesa. Tiempo

Receta pan de maíz keto

Receta pan de maíz keto

Receta pan de maíz keto El pan de maíz es algo regional, pero es querido de forma universal. Comerse una deliciosa versión keto es una verdadera delicia. Esta tiene una corteza crocante y una miga

Receta de flan bajo en carbohidratos

Si alguna vez has probado el flan, ya formas parte de los casi 350 millones de personas que aman este postre. Una vez que encontramos un sustituto adecuado para el caramelo que le da su

Receta panqueques keto de coco

Comienza tu día de la forma más deliciosa, estos panqueques cetogénicos que se derriten en la boca son extraordinariamente sustanciosos. Combina estos productos lácteos esponjosos y sin nueces con bayas frescas o mantequilla derretida por

Receta de panqueques bajos en carbohidratos con arándanos

Estos panqueques bajos en carbohidratos de arándanos son tan fáciles de preparar que puedes quedarte sentado a esperar; este delicioso brunch se hace solo. ¡Sírvelas con crema batida y disfrútalas con toda la familia! Tiempo de preparación5 min Tiempo

Receta crepes keto

Receta crepes cetogénicas Estas crepes (panqueques franceses) son perfectas para desayunar, para el brunch o como postre. Añádeles unos cuantos frutos del bosque y crema batida para conseguir una delicia keto con la que podrá

Receta huevos revueltos mexicanos keto

Dale un toque picante a tu desayuno con este sabroso plato keto con huevos. Jalapeños, tomates y cebolletas se juntan para formar una combinación de sabores perfectamente equilibrada. ¡Garantizan animar tu día! Tiempo de preparación5

Receta huevos revueltos keto

Mantequilla + huevos = el desayuno cetogénico perfecto. Así se empieza el día, con una versión especialmente mantecosa y sabrosa de este desayuno clásico. ¡Y se prepara en tan solo algunos minutos! Tiempo Total5 min

Receta huevos cocidos con mayonesa

¡Amantes del huevo, reuníos! Esta receta es tan sencilla, tan sabrosa… Y es exactamente lo que tu cuerpo necesita para quedar saciado. Combínalos con aguacate maduro y nuestra receta casera de mayonesa y tendrás un

Receta sartén de huevos y verduras

Los huevos y las verduras combinan de maravilla. Los cebollinos frescos, los ajís crocantes y el aguacate maduro chisporrotean en la sartén junto a los huevos perfectamente sazonados. Esta comida baja en carbohidratos es sencilla

Receta keto con huevos fritos, tomate y queso

Un sencillo desayuno keto que también puedes usar de almuerzo o cena. Con los huevos y el queso obtienes toda la proteína y grasa que necesitas en cualquier comida. Y por último les añadimos tomate

Receta keto sencillo con huevos fritos

No hay alimento keto más sencillo que los huevos fritos. Se hacen en un abrir y cerrar de ojos, pero sacian y te permitirán empezar el día con energía y mantener el hambre a raya

El huevo es uno de los alimentos que más se consumen mundialmente por la facilidad para prepararlo y sus propiedades benéficas para la salud.
Por eso las recetas con huevo son nuestras favoritas. Si investigamos si te gustan los huevos, la mayoría de las respuestas son sí. Los huevos son uno de los alimentos más populares y versátiles con los que podemos contar en la cocina. Las recetas saladas y las recetas de dulces tienen el mismo efecto, lo que hace que sea fácil y rápido de cocinar.
Para muchas personas, si no hay huevos en el gabinete, el gabinete está incompleto. Un elemento  del que hemos escrito en muchas ocasiones, y nunca nos cansamos de hablar de él. En lo que a cocina se refiere, menos aún. Por todo ello, en nuestra opinión, es el momento de rendirle homenaje con una receta de huevo sencilla, fácil de entender, barata y deliciosa, en forma de recopilación. Podremos cocinar huevos durante más de tres meses sin repetir ninguna receta.

NUTRIENTES QUE APORTA

  • Un huevo sólo aporta ochenta calorías.
  • Contiene colina, hierro y zinc; la mayoría de estos se encuentran en la yema.
  • Sus proteínas son de excelente calidad: aportan aminoácidos que nuestro organismo requiere  y contribuyen a la formación de tejido muscular
  • Además, estas proteínas son parte vital del sistema inmunitario, transportan sustancias en la sangre y son parte de ciertas enzimas, hormonas y neurotransmisores.
  • La yema contiene luteína y zeaxantina, antioxidantes que disminuyen daños visuales relacionados con la edad.
  • Su consumo durante el embarazo y lactancia beneficia al feto en el desarrollo del sistema nervioso
  • Además, previene defectos de nacimiento, gracias a su contenido de colina.

Beneficios de consumir huevo

onsiderado uno de los alimentos más nutritivos de la naturaleza, el huevo es un gran aliado de la salud por sus beneficios para el cuerpo y la mente en todas las etapas del desarrollo humano. Las investigaciones médicas lo siguen confirmando año a año como uno de los alimentos más poderosos de la tierra.

1. Tiene un alto valor vitamínico y mineral. Casi todos los nutrientes que el cuerpo necesita se pueden encontrar en el huevo.  Tiene 13 vitaminas y minerales esenciales en cantidades necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo. Cuando lo consumimos, ingerimos vitaminas A, D, E y B12, así como tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, piridoxina, folato, biotina, calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo, potasio, selenio y sodio. Todos estos nutrientes contribuyen al bienestar físico y mental, reduciendo el riesgo de enfermedades, aportando energía y potenciando el desarrollo.

2. Es rico en proteínas. Después de la proteína de la leche humana, la del huevo es la que nuestro organismo aprovecha mejor. El huevo cubre el 10% de las recomendaciones proteicas de un adulto y el 30 % de las recomendaciones proteicas en los niños.Es responsable de la producción de enzimas, hormonas, neurotransmisores y anticuerpos.  Ayuda en la regeneración celular, el desarrollo y mantenimiento de la masa magra (músculos).

3. Aporta Vitaminas B. Tiamina (B1), riboflavina (B2), piridoxina (B6), ácido fólico, vitamina B12, biotina. Además, incorpora al organismo el más expresivo de este complejo: colina. La colina es fundamental en el embarazo, ya que junto con el ácido fólico participa en el normal desarrollo del bebe en gestación.

4. Aporta Vitamina D. el huevo es uno de los pocos alimentos que tiene vitamina D (vitamina liposoluble) en forma natural, la misma se encuentra en la yema. Por la importancia en sus funciones la vitamina D es considerada una hormona, responsable del depósito de calcio en los huesos. Además la vitamina D modula la respuesta de los glóbulos blancos, impidiendo que liberen demasiadas citoquinas inflamatorias. Se sabe que el coronavirus causa un exceso de citoquinas pro-inflamatorias. Por tal, la vitamina D podría ser un nutriente esencial por su papel en la modulación de la respuesta inmune y en el padecimiento de enfermedades infecciosas.El huevo también tiene vitaminas A, E, K y sustancias antioxidantes

5. Aporta Minerales. Aporta gran variedad de minerales como calcio, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, zinc, cobre y selenio, que se encuentran en los huevos y contribuyen a numerosas funciones en nuestro organismo. Otro nutriente presente en el huevo es el triptófano, que actúa sobre la síntesis de serotonina, contribuyendo al equilibrio del estado de ánimo y el bienestar. 

6. Disminuye el riesgo de enfermedades. El huevo es rico en carotenoides zeaxantina y luteína, sustancias antioxidantes que intervienen en la prevención de afecciones visuales como las cataratas y la enfermedad macular producida por la edad. La luteína y la zeaxantina también están presentes en vegetales como el brócoli y la espinaca, pero el cuerpo absorbe mejor estos nutrientes cuando provienen del huevo, gracias a la grasa presente en la yema.

7. Aporta grasas insaturadas. El huevo contiene grasas saludables de buena calidad, especialmente del tipo monoinsaturado oleico, que actúa favoreciendo el aumento de colesterol HDL (el colesterol “bueno”) en sangre. Contrario a lo que se pensaba antiguamente, numerosas investigaciones científicas revelaron en los últimos años que el consumo de huevo no tiene impacto negativo en el incremento de los niveles de colesterol LDL, el colesterol “malo” en personas sanas.

8. Ayuda a combatir el exceso de peso. El huevo es un alimento fundamental para incluir en planes de descenso de peso porque, al contener proteínas, es un alimento saciógeno. Además, es bajo en  calorías: aporta solo 75 calorías por unidad. De esta manera disminuye el apetito aportando pocas calorías y muchos nutrientes.

9. Favorece el desarrollo del cerebro. El huevo contiene colina, un nutriente importante para el desarrollo del cerebro, la memoria y el aprendizaje. Además, la luteína contenida en el huevo no sólo es buena para la visión, sino que presenta altas concentraciones en el cerebro y en la sangre por lo que se la ha asociado a una mejor función cognitiva en adultos y adultos mayores.  Ambos nutrientes se encuentran en la yema del huevo. 

10. No contiene conservantes ni aditivos. Gracias a su envase natural, el huevo está libre de conservantes y aditivos que atentan contra la salud. Es accesible, versátil y está disponible todo el año.El huevo es un alimento económico, con excelente relación costo-beneficio. Además, es práctico y sencillo de preparar en múltiples formas, al tiempo que integra numerosas recetas saludables.

Ir arriba