Receta vieiras keto con mantequilla de hierbas

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Receta vieiras keto con mantequilla de hierbas

Son simples, delicados y muy, muy deliciosos. Estas vieiras con salsa de ajo y perejil harán que todos los comensales se laman los dedos. ¡Agregue una variedad de sabores a su paladar!

  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Tiempo Total15 min
  • Porciones4

    Ingredientes

    • 8 vieiras

    Mantequilla de hierbas

    • 4¼ oz. mantequilla, a temperatura ambiente
    • 2 dientes de ajo
    • 2 cda. perejil fresco picado
    • 1 cdta. jugo de limón
    • 1 cdta. sal marina
    • ¼ cdta. pimienta negra molida

    Preparación vieiras keto con mantequilla de hierbas

    1

    Mezclar la mantequilla y las hierbas en un tazón pequeño. Reservar.

    2

    Dorar las vieiras durante no más de 30 segundos por cada lado en una sartén caliente para que tomen un buen tono dorado.

    3

    Colocar las vieiras en cuatro platos hondos o en las conchas. Poner una cantidad generosa de la mantequilla de hierbas por encima.

    4

    Hornear usando la función de grill durante unos minutos a 225 °C (450 °F) o hasta que la mantequilla empiece a burbujear.

    Consejos

    Asegúrate de que las vieiras estén secas antes de prepararlas al grill, puedes dejarlas reposar sobre papel de cocina para secarlas.

    ¡Prueba diferentes hierbas! Por ejemplo, tomillo fresco o cebollinos para darle un perfil de sabor diferente.

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