Receta pudín de chía

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Este dulce pudín de chía bajo en carbohidratos es fantástico para desayunar, para comer entre horas, o como postre. Prepáralo la noche anterior y a la mañana siguiente estará listo. ¡A disfrutar!

  • Tiempo Total5 min
  • Porciones1

    Ingredientes

    • 240 ml leche de coco sin endulzar o leche de almendras sin azúcar
    • 2 cda. semillas de chía
    • ½ cdta. extracto de vainilla

    Preparación de pudín de chía

    1

    Mezclar todos los ingredientes en un tazón o jarra de cristal. Combinar hasta que todo esté bien mezclado.

    2

    Cubrirlo, colocarlo en el refrigerador y dejar que cuaje por la noche (o durante al menos 4 horas). Antes de hincarle el diente, asegurarse de que el pudín se haya espesado y las semillas de chía están gelificadas.

    3

    Servir el pudín con crema, leche de coco y algunas bayas frescas o congeladas.

    Consejos

    Si quieres un sabor diferente, prueba a añadir algo de canela, cardamomo, cacao en polvo sin endulzar, té matcha seco o mantequilla de frutos secos.

    5/5 (2 Reviews)
    lo mejor
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