Receta Pollo keto a la italiana con pasta de repollo paso a paso

Share on facebook
Compartir
Share on twitter
Compartir
Share on whatsapp
Compartir
Receta Pollo keto a la italiana con pasta de repollo paso a paso

Receta Pollo keto a la italiana con pasta de repollo paso a paso

Una cena sencilla y cremosa. Pollo, queso parmesano, y el toque ácido de los tomates secos. Te sirve como cena normal de entre semana o para un fin de semana con los amigos. Sírvela junto con tiras de repollo fritas en mantequilla en vez de pasta. ¡Un éxito más de la cocina keto!

  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Tiempo Total15 min
  • Porciones4

    Ingredientes para Pollo keto a la italiana con pasta

    Estofado italiano de pollo

    • 2 cda. mantequilla para freír
    • 650 g contramuslos de pollo deshuesados, cortados en lonchas
    • 60 ml tomates secos en aceite, bien picados
    • 6 (100 g) tomatitos cherry cortados en cuatro partes
    • 1 diente de ajo bien picado
    • 180 ml crema (o nata) para montar
    • 300 ml queso parmesano rallado
    • 240 ml (30 g) brotes de espinacas
    • sal y pimienta

    Pasta de repollo

    • 300 g repollo blanco rallado
    • 2 cda. mantequilla para freír
    • sal o pimienta

    Cómo preparar Pollo keto a la italiana con pasta

    1

    Calentar la mantequilla en una sartén a fuego medio. Freír el pollo durante un par de minutos. En esta instancia no hace falta cocerlo del todo, ya que luego se seguirá cocinando con los próximos ingredientes. Salpimentar.

    2

    Añadir los dos tipos de tomates a la sartén, junto con el ajo.

    3

    Añadir la crema para batir. Dejar hervir a fuego medio durante unos 5 minutos.

    4

    Añadir el queso parmesano rallado y dejar hervir a fuego lento unos 10 minutos más. Salpimentar al gusto.

    5

    Mientras tanto, derretir la mantequilla a fuego medio en una sartén grande. Añadir el repollo y freír hasta que esté tierno. Salpimentar al gusto.

    6

    Repartir el repollo en los platos para servir. Añadir las espinacas a la sartén con el pollo cremoso y revolver. Por último, echar el pollo junto con la salsa cremosa por encima del repollo.

    5/5 (1 Review)
    lo mejor
    Share on facebook
    Compartir
    Share on twitter
    Compartir
    Share on whatsapp
    Compartir

    También puede gustarte

    Ir arriba