Receta Plato hondo keto de fajitas de pollo

Share on facebook
Compartir
Share on twitter
Compartir
Share on whatsapp
Compartir

¿Este plato es una comida keto caliente y sustanciosa o es una ensalada fresca? La respuesta: ¡las dos! También es keto, totalmente sabroso y tiene todos los sabores familiares de la cocina Tex-Mex.

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Tiempo Total30 min

    Ingredientes

    • 1 cebolla amarilla
    • 1 pimiento verde
    • 75 g mantequilla
    • 650 g muslos de pollo deshuesados
    • 2 cda. mix de especias tex mex
    • 275 g lechuga romana
    • 150 g queso mexicano
    • 2 aguacates
    • 150 g tomatitos cherry
    • 4 cda. (4 g) cilantro fresco
    • sal y pimienta negra molida
    • 225 ml crema agria (opcional)

    Preparación Plato hondo keto de fajitas de pollo

    1

    Preparar las guarniciones. Picar la lechuga, los tomates y los aguacates. Reservar.

    2

    Cortar la cebolla y el pimentón en rebanadas bastante finas.

    3

    Con otro cuchillo y tabla de cortar diferentes, cortar el pollo en trozos delgados.

    4

    Freír el pollo en mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Salpimentar a gusto. Cuando el pollo esté casi hecho del todo, añadir la cebolla, el pimentón y la mezcla de especias Tex-Mex.

    5

    Bajar el fuego y seguir friendo la mezcla mientras la revuelves durante un par de minutos, hasta que el pollo esté cocinado completamente y las verduras estén un poco suaves.

    6

    Poner la lechuga en un bol y añadir el pollo, la cebolla y el pimentón. Poner el queso rallado, el aguacate y el tomate picado encima y coronar con el cilantro fresco y quizá una cucharada de crema agria.

    5/5 (1 Review)
    lo mejor
    Share on facebook
    Compartir
    Share on twitter
    Compartir
    Share on whatsapp
    Compartir

    También puede gustarte

    Ir arriba