Receta panes keto de perritos calientes

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Los perritos calientes están riquísimos, y afortunadamente tenemos una receta muy baja en carbohidratos, solo 1 g de carbos por porción, ¡nada que ver con los 20 g de los panes normales!

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción50 min
  • Tiempo Total1 hr
  • Porciones10

    Ingredientes

    • 300 ml (140 g) harina de almendra
    • 80 ml (50 g) cáscaras de psilio en polvo
    • 2 cdta. polvo para hornear
    • 1 cdta. sal marina
    • 2 cdta. vinagre de manzana o vinagre de vino blanco
    • 300 ml agua hirviendo
    • 3 claras de huevo

    Preparación panes keto de perritos calientes

    1

    Precalentar el horno a 175 °C (350 °F). Mezclar los ingredientes secos en un tazón.

    2

    Precalentar el horno a 175 °C (350 °F). Mezclar los ingredientes secos en un tazón.Llevar el agua a ebullición y añadir el vinagre y las claras de huevo al tazón mientras bates con una batidora de mano durante unos 30 segundos. No mezclar demasiado la masa, la consistencia debería asemejarse a la plastilina.

    3

    Formar 10 trozos con las manos húmedas y hacerlos rodar hasta armar los panes de perritos calientes. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellos en la bandeja de horno, ya que su tamaño se duplica.

    4

    Hornear en la rejilla inferior del horno durante 40-50 minutos. Estarán listos cuando escuches un sonido hueco al dar un golpecito a la parte inferior del pan.

    5

    Servir con salchichas de buena calidad y los aderezos que prefieras. Los panes se pueden guardar en el refrigerador o en el congelador.

    Un consejo

    ¿Quieres aprovechar las tres yemas de huevo que no has usado? Puedes preparar salsa bearnesa. Lee nuestras recetas de salsa bearnesa y salsa bearnesa con sabor a ají.

    5/5 (1 Review)
    lo mejor
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