Receta keto con huevos fritos, tomate y queso

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Un sencillo desayuno keto que también puedes usar de almuerzo o cena. Con los huevos y el queso obtienes toda la proteína y grasa que necesitas en cualquier comida. Y por último les añadimos tomate frito para darles un toque fresco de sabor.

  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Tiempo Total15 min

    Ingredientes

    • 2 huevos
    • ½ cda. mantequilla
    • 55 g (120 ml) queso cheddar en dados
    • ½ (55 g) tomate
    • ½ cdta. orégano seco (opcional)
    • sal y pimienta negra molida

    Preparación Desayuno keto con huevos fritos, tomate y queso

    1

    Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

    2

    Salpimentar el lado del corte del tomate. Colocar el tomate con el lado del corte hacia abajo en la sartén.

    3

    Romper los huevos directamente sobre la misma sartén. Si quieres que la yema quede líquida, dejar que se frían solo por un lado. Si quieres darles vuelta y vuelta, puedes hacerlo después de unos minutos y cocinarlos un minuto más. Si quieres que la yema quede más cocida, solo tienes que cocinarlos varios minutos más. Por último, salpimentar.

    4

    Servir colocando los huevos, el tomate y el queso en un plato. Espolvorear orégano seco por encima de los huevos y el tomate para darles más color y sabor.

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