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Rosbif-carne asada

INGREDIENTES  2 cucharadas de mostaza en polvo  2 cucharadas de azúcar  1 rosbif (rey o corte francés) (aproximadamente 3 lb / 1.5 kg)  1 cebolla finamente picada  1/3 taza de mantequilla  3 cucharadas de harina  1 1/2 a 2 tazas (375 a 500 ml) de té líquido fuerte (tipo Earl Grey)  2 cucharadas de caldo concentrado de res (tipo Bovril)  sal y pimienta

RECETA DE RISOTTO MILANÉS

A probar un auténtico sabor italiano, este risotto milanes es el platillo perfecto. No te quedes con el antojo y aprende a prepararlo con nuestra receta.   INGREDIENTES DE RISSOTO MILANÉS 250 g de arroz arborio o carnolli 1 L de caldo de pollo caliente 1 ½ tazas de queso parmesano rallado 1 taza de vino blanco 1 cebolla picada finamente 4 cdas. de

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ESPAGUETIS A LA CARBONARA

Este es un plato de espaguetis a la carbonara, un plato de los más conocidos de la cocina italiana, una de mis favoritas recetas de pasta junto con los espagueti a la boloñesa, otra salsa que no te puedes perder y básica en tu cocina. Hoy vamos a presentar una versión apta para alérgicos al huevo y a la

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Albóndigas con salsa

Las albóndigas en salsa de tomate son un plato clásico principal de carne muy sabrosa y fácil de hacer siguiendo estos pasos.   INGREDIENTES: Carne de res 300g Carne de cerdo 200g Leche al gusto Ajo 1  Pimienta al gusto Parmesano 40g Perejil  1 ramita Miga de pan 80g Huevos 1 Sal al gusto PARA LA SALSA Cebolla 1 Pulpa de tomate 1 kg

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Albóndigas con salsa

Las albóndigas en salsa de tomate son un plato clásico principal de carne muy sabrosa y fácil de hacer siguiendo estos pasos. El ingrediente principal para preparar las albóndigas es una mezcla de carne picada (o carne picada) de cerdo y ternera que se combina hábilmente con pan rallado, huevos y queso parmesano rallado y sazonado,

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