Receta huevos revueltos con verduras

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Receta huevos revueltos con verduras

Receta huevos revueltos con verduras

Huevos revueltos con champiñones salteados, pimientos, queso parmesano por encima y cebolleta fresca. Un plato delicioso, rápido, sencillo y muy keto.

  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de cocción15 min
  • Tiempo Total20 min
  • Porciones1

    Ingredientes para huevos revueltos con verduras

    • 1 cda. mantequilla
    • 28 g champiñones en rodajas
    • 3 huevos
    • 28 g pimientos rojos en trocitos
    • sal y pimienta negra molida
    • 28 g queso parmesano rallado
    • ½ (7,5 g) cebolleta picada

    Cómo preparar huevos revueltos con verduras

    1

    Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir los champiñones en rodajas, los pimientos troceados, sazonar y freír hasta que estén suaves.

    2

    Añadir los huevos a la sartén y revolver directamente para que todo se una.

    3

    Mover la espátula en el fondo y en un extremo de la sartén para que se cuajen trozos grandes. Cocinar hasta que no haya restos líquidos de los huevos, pero que no estén secos.

    4

    Servir los huevos revueltos en un plato y espolvorear con queso parmesano rallado y cebolleta.

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