Receta ensalada keto de camarones con eneldo

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Esta clásica especialidad sueca es muy simple, refinada y sin esfuerzo te brinda muchos sabores. Disfruta de esta cremosa ensalada de mariscos y una rebanada de pan keto. ¡Suecia a solo un bocado de distancia!

  • Tiempo Total5 min
  • Porciones 4

    Ingredientes

    • 10 oz. gambas pelados y cocinados
    • 1 taza mayonesa
    • ¼ taza nata espesa o crema agria
    • 2 cda. eneldo fresco
    • 2 oz. huevas de pescado
    • 2 cdta. jugo de limón
    • sal y pimienta

    Preparación ensalada keto de camarones con eneldo

    1

    Cortar la mitad de los camarones en trozos grandes.

    2

    Mezclar la mayonesa y la crema fresca en un tazón.

    3

    Incorporar las gambas, el eneldo y las huevas. Reservar un poco para adornar si quieres. Añadir el jugo de limón, la sal y la pimienta y combinar bien.

    ¡Consejo!

    Si quieres algo más de acidez, añade rábano picante recién rallado, mostaza Dijon y un poco de ralladura de limón.

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