Receta clásica hamburguesa con queso keto

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Hamburguesas con queso… ¿Puede haber un mejor plato principal para un festín keto? Saben bien y te llenan, ¡pero se hacen sin ningún esfuerzo! ¡Y no necesitas ponerlas en pan para aliñarlas con deliciosa salsa mexicana!

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción15 min
  • Tiempo Total35 min
  • Porciones4

    Ingredientes

    Salsa

    • 2 (230 g) tomates
    • 2 (30 g) cebolletas
    • 1 (200 g) aguacate
    • 1 cda. aceite de oliva
    • 2 cda. cilantro fresco picado
    • sal al gusto

    Hamburguesas

    • 650 g carne molida (carne picada)
    • 240 ml (110 g) queso cheddar rallado, dividido en dos partes
    • 2 cdta. ajo en polvo
    • 2 cdta. cebolla en polvo
    • 2 cdta. pimentón español
    • 2 cdta. orégano fresco bien picado
    • 2 cda. mantequilla, para freír

    Toppings

    • 140 g lechuga romana
    • 120 ml mayonesa
    • 140 g panceta ahumada (bacon) cocinada, desmenuzada
    • 4 cda. jalapeños en vinagre picados
    • 70 g pepinillos encurtidos en rodajas
    • 4 cda. mostaza de Dijon

    Preparación clásica hamburguesa con queso keto

    1

    Trocear los ingredientes de la salsa y revolver bien en un tazón pequeño. Reservar.

    2

    Mezclar los condimentos y la mitad del queso con la carne molida.

    3

    Armar cuatro hamburguesas y freírlas en una sartén o en una parrilla si lo prefieres. Añadir el queso restante por encima hacia el final.

    4

    Servir sobre hojas de lechuga con pepinillos y mostaza. Encima colocar la panceta. ¡Y no te olvides de la salsa mexicana casera!

    ¡Consejo!

    Así es cómo puedes hacer tu propia mayonesa supersana sin aceita de soja ni aditivos.

    5/5 (1 Review)
    lo mejor
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