Receta Chaffles keto de pizza

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Disfruta de todos los sabores deliciosos y familiares de las pizzas, pero sin carbohidratos.

  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Tiempo Total15 min

    Ingredientes

    Chaffles de pizza

    • 4 huevos
    • 225 g queso cheddar rallado (1 taza equivale a 110 g)
    • ½ cdta. mix de especias italianas
    • 30 g queso parmesano rallado

    Cobertura

    • 4 cdta. salsa de tomate, sin azúcar
    • 16 rodajas de pepperoni
    • 75 g (150 ml) queso mozzarella rallado

    Preparación Chaffles keto de pizza

    1

    Precalentar la máquina de hacer waffles.

    2

    Colocar todos los ingredientes en un tazón para mezclar y batir para que se mezcle todo bien.

    3

    Engrasar ligeramente la plancha de waffles y colocar la mezcla con ayuda de una cuchara a la plancha inferior, extendiéndola ligeramente para conseguir un resultado uniforme. Cerrar la plancha para waffles y cocinar durante unos 6 minutos, dependiendo de la máquina para waffles.

    4

    Levantar suavemente la tapa cuando creas que están hechos.

    5

    Forrar una bandeja de horno grande con papel de horno y colocar los chaffles dentro.

    6

    Extender la salsa de tomate en cada uno de los chaffles y colocar por encima las rodajas de pepperoni y mozzarella.

    7

    Colocar bajo una parrilla caliente hasta que el queso se dore y esté burbujeante (apróx. 2 minutos).

    Consejos

    Es mejor comer estos chaffles de inmediato, pero se pueden congelar y recalentar.

    También se pueden guardar, bien envueltos, en el refrigerador hasta cuatro días para usarlos en el almuerzo.

    Puedes añadir tus ingredientes favoritos para pizza, como aceitunas, anchoas, pimientos en rodajas, champiñones y cualquier otro tipo de opción keto.

    5/5 (1 Review)
    lo mejor
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