Receta Pizza KETO

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El pan es una de las limitaciones de la dieta cetogénica, así que si quieres probar una deliciosa pizza cetogénica sin romper tus hábitos alimenticios, es la elección perfecta, ¡pruébalo!

  • Tiempo Total45 min
  • Porciones2

    Ingredientes

    Para la base

    • 4 huevos
    • 175 g de queso mozzarella rallado

    Para la cobertura

    • 3 cucharadas de salsa de tomate sin endulzantes
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 150 g de queso mozzarella rallado
    • 40 g de pepperoni
    • Aceitunas (opcional)

    Para servir

    • 50 g de verduras de hoja verde
    • 4 cucharada de aceite de oliva
    • Sal en grano y pimienta negra molida al gusto

    Preparación Pizza keto

    1

    Precalienta el horno a 200 °C.

    2

    Para preparar la masa, incorpora dos huevos en un tazón mediano y añade el queso rallado. Remueve bien hasta que queden perfectamente mezclados.

    3

    Usa una espátula para extender el queso y los huevos batidos en una bandeja forrada con papel de horno. Puedes formar dos círculos o uno más grande.

    4

    Hornea 15 minutos hasta que la masa esté dorada. Saca del horno y deja que se enfríe durante uno o dos minutos.

    5

    Sube la temperatura del horno a 225 °C. Unta el concentrado de tomate sobre la base y espolvorea orégano por encima. Añade el queso, el pepperoni y las aceitunas.

    6

    Hornea de 5 a 10 minutos más o hasta que la pizza se dore.

    7

    Sirve ¡y disfruta!

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