Receta plato italiano de pavo con mozzarella fresca

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Este saciante y delicioso plato de pavo es bajo en carbos y está repleto de los sabores y el frescor de Italia. Disfruta de las ácidas alcachofas con el queso mozzarella cremoso. Si no consigues fiambre de pavo, puedes reemplazarlo por jamón.

  • Tiempo Total7 min

    Preparación plato italiano de pavo con mozzarella fresca

    • 28 g mezcla de lechuga
    • 45 g fiambre de pavo o jamón curado
    • 85 g corazones de alcachofas en lata
    • 55 g tomatitos cherry
    • 100 g (210 ml) queso mozzarella cortado en gajos
    • 55 g aguacates cortado en rodajas
    • 1 cda. aceite de oliva
    • 2 cdta. vinagre balsámico (opcional)
    • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    1

    Preparar una base de lechuga y después añadir todos los ingredientes al plato.

    2

    Rocíar con aceite de oliva, vinagre y salpimentar al gusto.

    Consejos

    También puedes usar aceite de aguacate en vez de aceite de oliva.

    Añade algunos condimentos italianos y exprime un limón fresco por encima.

    Compra mozzarella de búfala si quieres más sabor y cremosidad.

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