Receta pan de hamburguesa keto

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Receta pan de hamburguesa keto

Receta pan de hamburguesa keto

Es la receta del pan keto más rico que vayas aprobar. Salen 6 panecitos grandes o puedes dividirlo en 8 para hacer panecillos individuales para el desayuno.

También puedes preparar  hamburguesa clásica keto

  • Tiempo Total1 hr 11 min
  • Porciones6

    Ingredientes para pan de hamburguesa keto

    • 300 g Agua
    • 200 g Harina de almendras
    • 54 g Semillas de psyllium en polvo
    • 2.5 c/c Polvo de hornear
    • 1.5 c/c Sal
    • 4 Clara de huevo
    • (250ML)
    • 1.5 pizca Vinagre de manzana
    • (un chorrito)

    Cómo preparar pan de hamburguesa keto

    1

    Hervimos 300ml de agua y reservamos en una taza.

    • 300 g Agua
    2

    Ahora secamos bien la jarra, y añadimos todos los ingredientes secos.

    • 200 g Harina de almendras
    • 54 g Semillas de psyllium en polvo
    • 2.5 c/c Polvo de hornear
    • 1.5 c/c Sal
    3

    Ahora añadimos el agua hirviendo, las claras y el vinagre.

    • 4 Clara de huevo (250ML)
    • 300 g Agua (Reservado en el paso 1)
    • 1.5 pizca Vinagre de manzana (un chorrito)
    4

    Dejamos reposar 10 minutos fuera de la jarra, hacemos una bola y esperamos a que el psyllium absorba todo el agua.

    5

    Dividimos la masa en aproximadamente 6 bolitas pequeñas, las decoramos con semillas de sésamo y las colocamos sobre papel de horno en una bandeja de horno. Horneamos más o menos 45min o 1h

    Receta pan de hamburguesa keto
    Receta pan de hamburguesa keto
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    Receta pan de hamburguesa keto
    Receta pan de hamburguesa keto

    Receta pan de hamburguesa keto

    Información nutricional

    Cálculo aproximado por ración

    Energía9,7 % 193,16 Kcal
    Grasas totales16,45 g
    Saturadas1,3 g
    Hidratos de carbono5,37 g
    Azúcares1,37 g
    Proteínas9,22 g
    Fibra2,75 g
    Sodio226,64 mg

     

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