Receta crema keto de chocolate y avellanas

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Delicioso chocolate + avellanas = pura felicidad. Esta crema queda riquísima combinada con panqueques keto, o waffles. También nos gusta cómo salsa para untar bayas frescas. ¡Un capricho keto adictivo!

  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de cocción5 min
  • Tiempo Total10 min
  • Porciones6

    Ingredientes

    • 200 g (350 ml) avellanas
    • 2 cda. cacao en polvo
    • 2 cda. eritritol en polvo
    • ¼ cdta. sal

    Preparación crema keto de chocolate y avellanas

    1

    En una sartén a fuego medio, tostar las avellanas hasta que estén doradas y empiecen a desprender su aroma, unos 7 minutos, removiendo de vez en cuando.

    2

    Introducir las avellanas junto con los demás ingredientes en una batidora o en un procesador de alimentos. Mezclar hasta conseguir la consistencia deseada. Las avellanas tardarán un par de minutos en soltar su aceite, que es lo que le da cremosidad a la receta. Cuanto más tiempo se mezcle, más cremosa quedará.

    ¡Un consejo!

    ¡Úsala como crema para mojar fresas frescas! Un sabor para morirse del gusto…

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