Receta cazuela keto de atún

Share on facebook
Compartir
Share on twitter
Compartir
Share on whatsapp
Compartir

Para reducir los carbohidratos en relación a las cazuelas de atún tradicionales, aquí usamos apio, cebollas y pimientos en vez de fideos, y así nos damos el gusto de una comida keto riquísima que se prepara en solo 30 minutos.

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción30 min
  • Tiempo Total40 min
  • Porciones4

    Ingredientes

    • 55 g mantequilla
    • 1 (110 g) cebolla amarilla
    • 1 (140 g) pimiento verde
    • 150 g (350 ml) ramas de apio
    • 450 g atún en aceite de oliva, escurrido
    • 240 ml mayonesa
    • 110 g queso parmesano
    • 1 cdta. hojuelas de ají
    • sal y pimienta

    Para servir

    • 170 g brotes de espinacas
    • 4 cda. aceite de oliva

    Preparación cazuela keto de atún

    1

    Precalentar el horno a 200 °C (400 °F). Picar la cebolla, los pimientos y el apio bien fino y freír en mantequilla en una sartén grande hasta que todo esté tierno. Salpimentar.

    2

    Mezclar el atún, la mayonesa, el queso parmesano y las hojuelas de ají en una asadera engrasada. Añadir las verduras fritas y revolver.

    3

    Hornear durante 15-20 minutos hasta que se dore.

    4

    Servir con brotes de espinacas y aceite de oliva.

    Consejos

    Las latas de atún son muy útiles cuando no tengas gran cosa en el refrigerador ni el congelador. Intenta comprar atún de buena calidad etiquetado como MSC, preferiblemente en aceite de oliva en vez de aceite de girasol.

    0/5 (0 Reviews)
    lo mejor
    Share on facebook
    Compartir
    Share on twitter
    Compartir
    Share on whatsapp
    Compartir

    También puede gustarte

    Ir arriba