Receta batido de arándanos bajo en carbohidratos

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Receta batido de arándanos bajo en carbohidratos

Receta batido de arándanos bajo en carbohidratos

Este es el desayuno perfecto para cuando necesites algo fácil para llevar contigo. Unos frescos y sabrosos arándanos combinan de maravilla con la leche de coco, el zumo de limón y la vainilla. Puedes hacer una jarra entera para toda la familia. ¡Tiene un sabor delicioso!

  • Tiempo Total5 min
  • Porciones2

    Ingredientes para batido de arándanos bajo en carbohidratos

    • 325 ml leche de coco en lata, sin azúcares añadidos
    • 85 g arándanos congelados o arándanos frescos
    • 1 cda. jugo de limón
    • ½ cdta. extracto de vainilla

    Cómo preparar batido de arándanos bajo en carbohidratos

    1

    Poner todos los ingredientes en una licuadora y batir hasta que tengas un líquido con una consistencia uniforme.

    2

    Probarlo y añadir más zumo de limón si lo necesita.

    Consejos

    Si quieres un batido que llene más, añade 1 cucharada de aceite de coco o cualquier otro aceite saludable. También puedes sustituir la leche de coco por 1¼ tazas de yogur griego si prefieres un batido a base de lácteos. Si optas por esto, añade un poco de agua para lograr una consistencia más líquida.

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