Receta Pollo caprese low-carb

Share on facebook
Compartir
Share on twitter
Compartir
Share on whatsapp
Compartir

Con menos de cinco ingredientes principales, no puede haber cena más sencilla que este pollo caprese low-carb. Tiene todo el frescor y los sabores del verano, pero sabe igual de bien durante todo el año.

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción50 min
  • Tiempo Total1 hr

    Ingredientes

    • 650 g pechugas de pollo (sin piel)
    • 2 cda. aceite de oliva
    • 1 cdta. sal marina
    • 1 cdta. mix de especias italianas
    • ½ cdta. ajo en polvo
    • ½ cdta. pimienta negra molida
    • 230 g (475 ml) queso mozzarella fresca, en rodajas
    • 2 (230 g) tomates roma, en rodajas
    • 60 ml albahaca fresca, cortado en tiras finas y largas
    • 2 cda. vinagre balsámico

    Preparación Pollo caprese low-carb

    1

    Precalentar el horno a 190 °C (375 °F).

    2

    Rociar las pechugas de pollo con aceite de oliva por ambos lados. Mezclar los condimentos en un tazón pequeño y después espolvorearlos sobre ambos lados de las pechugas de pollo. Refrigerar durante 20 minutos.

    3

    Calentar una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto. Dorar las pechugas de pollo por ambos lados, toma unos 3 minutos por cada lado

    4

    Pasar la sartén al horno y asar durante 20 minutos.

    5

    Retirar la sartén del horno y colocar la mozzarella fresca y los tomates encima de cada pechuga de pollo. Volver a colocar en el horno durante 3 minutos.

    6

    Colocar la albahaca fresca por encima de cada pechuga de pollo y rociar con vinagre balsámico antes de servir. Acompañar con los brotes de espinacas.

    Equipamiento especial recomendado

    • Sartén grande apta para horno.
    0/5 (0 Reviews)
    lo mejor
    Share on facebook
    Compartir
    Share on twitter
    Compartir
    Share on whatsapp
    Compartir

    También puede gustarte

    Ir arriba