Alitas de pollo con salsa BBQ

alitas de pollo en salsa bbqIngredientes

Para 4 personas

Tiempo de preparación: 40 min.

  • 1 frasco de salsa BBQ
  • 24 alitas de pollo cortadas en 3 partes, sin la punta
  • 100 gramos de mantequilla derretida
  • 200 mililitros de crema ácida (para el dip)
  • 100 gramos de queso azul (para el dip)
  • apio cortado en palitos al gusto (para el dip)

Preparación

  1. Prender el asador del horno. (o bien el asador de carbón).
  2. Salpimentar las alitas.
  3. En una bolsa mezclar la mantequilla y 3/4 parte del frasco de Salsa BBQ. Introducir las alitas. Remover para que queden bien cubiertas con la salsa.
  4. Acomodar las alitas en una charola extendida para asar y meter al horno, hasta que estén doraditas por fuera y cocidas por dentro.
  5. Preparar el dip mezclando el queso y la crema.
  6. Acomodar las alitas doradas en un platón.
  7. Acompañar con el dip de queso azul y con la salsa BBQ que sobro.
 

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